Presentación del Proyecto Trueba Culinary Experience

        Con el fin de llevar a cabo el proyecto integral de centro Trueba Culinary Experience la Comunidad Educativa del colegio Trueba ha desarrollado diferentes actividades a lo largo del curso escolar.

        Hoy ha sido un día muy especial porque hemos tenido la posibilidad de presentar la labor realizada.

        Después de que nuestras neskak bailaran el aurresku, hemos presenciado el concurso de cocina en el que han participado nuestros alumnos.

        Ha surgido un interesante debate: "Cocinando conocimientos: tradición e innovación"

        El evento ha atraído a variadas personalidades:
        Raul Santiago (Profesor de la Universidad de La Rioja), Alvaro Garrido (Cocinero del restaurane Mina), Mikel Agirregabiria (responsable del departamento de Innovación del Gobierno Vasco), Elisa Beni (periodista), Igor Ozamiz (Profesor de la Escuela de Hostelería de Artxanda) Alberto Mayorga(cocinero del restaurante La Viña del Ensanche),Txemi Santamaria( Profesor de la escuela de Hostelería de Leioa) Julen Prado (Cocinero del restaurante El Arandia de Julen),Oskar Prieto (Cocinero de Gastronomía Baska) ,nuestras queridas familias y colaboradores.

Trueba Culinary Experience Proiektuaren Erakusketa

        Trueba ikastetxeak kurtsoan zehar ekintza ugari burutu ditu Trueba Culinary Experience Proiektua aurrera eramateko. Gaur egun berezia izan da egindako lana zabaltzeko proiektuaren erakusketa antolatu dugu eta.

        Ikastetxeko neskek aurrezkoa dantzatu ondoren sukalde lehiaketa hasi da eta gure ikasleek prestatutako platerak ikusten gustora egon gara.

        Mahai-inguru interesgarri bat sortu da: "Ezagutzak Sukaldatzen " ohiturak eta berrikuntza"

        Jende anitz erakarri du TCE proiektu honen aurkezpenak: Raul Santiago(Errioxako unibertsitateko irakaslea), Alvaro Garrido (Mina jatetxeko sukaldaria), Mikel Agirregabiria (Eusko Jaurlaritzako Hezkuntza Saileko Berrikuntza zerbitzuko arduraduna), Elisa Beni (kazetaria), Igor Ozamiz (Artxandako ostalaritza eskolako irakaslea) Alberto Mayorga(la Viña del Ensanche jatetxeko sukaldaria),Txemi Santamaria(Leioako ostalaritza eskolako irakaslea) Julen Prado (El Arandia de Julen jatetxeko sukaldaria), Oskar Prieto (Gastronomia Baska sukaldaria) , gure familia maiteak eta kolaboratzaileak.

Eskerrik asko etortzeagatik!

Artxanda Culinary Loc

        Artxanda Culinary Loc, 5. eta 6. Mailako ikasleek burututako proiektua da. Gure ingurua ezagutzeko asmoz, Truebatik atera ginen eta Artxandako toki garrantzitsuenetakoak aztertu genituen: jatetxeak, egoitzak, parkeak, funikularra, ….

        Informazioa bildu elkarrizketak eginez eta guztiarekin publierreportaiak sortu genituen. Leku estrategikoak geolokalizatu eta QR kodeak sortu Artxandara hurbiltzen den jendea laguntzeko.

        Artxanda bisitatu nahi izanez gero, gure arrastoak jarraitu! Oso dibertigarria da!

Trueba Culinary Experience llega a la Cadena Ser

¿Cocinamos juntos?

Los profesores y alumnos del Colegio Trueba Bilbao han pasado por el programa para enseñarnos sus progresos y compromisos con la buena alimentación.

Han creado y nos han traído bebidas isotónicas, barritas energéticas riquísimas, e incluso han puesto en marcha en el colegio un huerto ecológico y tecnológico.

Otra iniciativa ha sido la creación de un restaurante, desde el diseño del local, hasta el estudio de viabilidad económica del mismo.

Profesores y alumnos del Colegio Trueba Bilbao / Juan Carlos Otaola

Se trata de comer sano, como nos han explicado Mar Carrero, directora pedagógica, Aritz Álvarez Mendikote, profesor de educación física de secundaria y coordinador de la ESO y los estudiantes, Ariane, Jon, Naiara, Paula y Alex.

Aquí os dejamos el audio de la entrevista. 

audio entrevista cadena ser

¡Buen provecho!
On egin!
Enjoy!