La empresa junto con los consumidores y el Estado es el impulsor fundamental de la actividad económica. A lo largo de la historia la Gastronomía ha sido el elemento integrador entre la cultura y el alimento, y en torno a él, se han desarrollado multitud de iniciativas empresariales que han configurado lo que algunos llaman la industria gastronómica.
Gastronauta en la asignatura de Economía ha iniciado un hermoso viaje hacia el origen de la empresa vinculada a la alimentación: ¡un apasionante reto lleno de nuevos descubrimientos para toda el aula!
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